南瓜面包

2 人做过这道菜

用料  

一个
3克
白砂糖 45克
全脂牛奶 77克
风筝牌面包粉 400克
蒸熟南瓜泥 150克
酵母 4克
黄油 40克

南瓜面包的做法  

  1. 把盐、糖、蛋、奶加入面包桶内

  2. 用调羹把蒸熟的南瓜去皮放入面包桶内,不用刻意压泥,因为每次南瓜含水量都不同,建议根据含水量可以考虑增加之后的面粉量

  3. 放入面包粉,最后放酵母

  4. ACA面包机选择和面30分钟,在10分钟左右会停顿,如果这时候面团过于稀烂说明含水量过多,要再加一点面粉直到能形成一个光滑的面团为止。

  5. 1个和面程序结束后,放入已经软化的黄油,不用加热,再选择面包机的1甜面包程序,1000克,颜色随意。启动后就等香喷喷的面包出炉啦~~~

    南瓜面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2013-10-30 23:45:30
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南瓜面包的答疑

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