韩式乌冬面

Name: 韩式乌冬面
Ingredients: 一包（200g）乌冬面; 半颗胡萝卜; 半颗洋葱; 两大勺韩式辣椒酱; 适量辣椒粉; 两大勺生抽; 一大勺鱼露; 一大勺白糖; 适量黑胡椒粉; 两瓣蒜; 适量水

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其实这货是做韩式炒年糕的副产品，却意外得比年糕还要好吃。

用料

乌冬面	一包（200g）
胡萝卜	半颗
洋葱	半颗
韩式辣椒酱	两大勺
辣椒粉	适量
生抽	两大勺
鱼露	一大勺
白糖	一大勺
黑胡椒粉	适量
蒜	两瓣
水	适量

韩式乌冬面的做法

洋葱和胡萝卜切条
将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用
锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开
加入洋葱、胡萝卜、胡椒粉翻炒熟透
加入乌冬面
待汤汁黏稠后翻炒均匀即可起锅

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该菜谱发布于 2013-10-31 09:44:29

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