苏打喵
蜂蜜红薯香蕉泥
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人做过这道菜
还是聚餐后的剩菜……当时没想着拍照（光顾着吃了啊那里还有好多好吃的根本来不及），回来后居然还有点儿剩下的，就随便拍了下，食谱记录也一并写了。
摘改自foodnetwork之Whipped Sweet Potatoes and Bananas with Honey by Tyler Florence，10-12人份。http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/whipped-sweet-potatoes-and-bananas-with-honey-recipe2/index.html
摘改自foodnetwork之Whipped Sweet Potatoes and Bananas with Honey by Tyler Florence，10-12人份。http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/whipped-sweet-potatoes-and-bananas-with-honey-recipe2/index.html
用料
| 红薯 | 4 个 |
| 香蕉 | 4 根 |
| 黄油 | 227 g |
| 蜂蜜 | 1/4 cup |
| 盐 | 适量 |
| 中筋粉 | 1/2 cup |
| 红糖 | 3/8 cup（原食谱3/4 cup） |
| 核桃 | 1 1/2 cups，切大块（我没有用核桃，因为小朋友过敏，加了差不多等量的中筋粉做酥粒） |
蜂蜜红薯香蕉泥的做法
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烤箱预热375°F，红薯放在烤盘上烤30分钟
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之后将香蕉也放入，再烤15分钟左右，至香蕉和红薯都软（红薯所需的实际时间可能比这久），取出待用，烤箱不关
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红薯香蕉都去皮后，放入一半的黄油和所有的蜂蜜，用木勺搅打至完全混合，用盐调味
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剩下的黄油和中筋粉、核桃、糖混合，用手指揉搓成粗粒
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把红薯香蕉泥放入烤盘里，抹平后撒上（核桃）酥粒，入烤箱再烤20分钟左右，至酥粒金黄
小贴士
红薯和香蕉听上去八竿子打不到一块儿去，可实际上……搭配非常奇妙好吃！可以当配菜、主食或甜点，百搭新奇菜。
