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【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤

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suisui_ni的厨房  suisui_ni
原文来自BBC

用料  

成熟的南瓜肉，除去外皮，切粒 400g
小洋葱，切碎 200g
黄油 40g
海盐 8捏
白胡椒(主厨说新鲜白胡椒） 一掐（还没弄明白是多少）
全脂牛奶 600ml
鲜奶油 适量

【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤的做法  

  1. 平底深锅加热融化黄油，下入洋葱翻炒5分钟上色

  2. 加入南瓜翻炒6-8分钟，加入盐和白胡椒

  3. 加入牛奶，小火煮10分钟

  4. 准备一个大汤碗，盛入南瓜汤，鲜奶油点缀

  5. 万圣节快乐！

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该菜谱发布于 2013-10-31 17:15:10
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