将羊腿洗净,怕腥味,可用开水烫一下,然后用凉水冲,洗干净。
白兰地均匀抹在羊腿上,让撒上孜然,黑胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐,腌制一个小时。
烤箱预热上下火200°,放入烤箱25分钟,翻面再烤25分钟,
取出撒罗勒叶,再烤5分钟左右,等到罗勒叶香气溢出,取出上桌就可以。
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