准备好材料，100g低粉过筛。
无水无油盆中，蛋黄、蛋清分离。
蛋黄加牛奶、糖、色拉油拌匀。
倒入过筛的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
蛋清加白醋，分3次加糖，打至硬性发泡。
蛋黄糊、蛋清用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀。
倒入模具，震出大气泡。 烤箱中下层，150度1小时。
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