将倭瓜去籽,可去皮也可不去,切成5厘米宽的块,葱切葱花;
热锅,添少许油,爆香葱花;
加大概2碗水,具体水量以没过倭瓜块为宜;
水沸腾后加入倭瓜块;
水再次沸腾后加入适量盐,转小火盖盖子慢慢炖;
20分钟后,用筷子能轻易捅穿倭瓜块就停火,起锅装盆。
上传你做的简单炖——农家熬倭瓜(南瓜)