晒洛神花干

洛神花花萼晒干后，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸，有清凉降火、生津止渴 的功效，还可以根据个人不同口味，配上菊花或枸杞都可以。
新鲜洛神花花萼煲糖水，有清热解渴、止咳降血压、润肠通便等效用。玫瑰茄排骨汤、洛神花焖猪手等菜式，味道甜酸开胃，滋补养颜。洛神花酒，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、 胃酸缺乏等症均有疗效。

洛神花适合人群：一般人群均可食用，癌症、高血压患者适宜食用，胃酸过多者少用。