土豆擦丝，我用了在宜家买的擦丝器，这样可以省的蒸熟压碎这一步了，很容易擦的很细。
肉末拌入土豆丝中，加生粉，胡椒酱，盐，糖。
然后上不粘锅，少许油，锅底沾到油就行了。
用勺子舀一勺上去，我这边全程小火，防止糊。 熟了反面，撒孜然粉。
煎到金黄就能吃啦~
上传你做的土豆小肉饼
kagamiya
