依依美食
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱
8.1
综合评分
39
人做过这道菜
这个酸酸甜甜的苹果山楂果酱，是用柏翠PE8990SUG双管面包机做的，面包机在手，做果酱非常的简单容易，再也不用守在炉子前，不断翻炒去做果酱啦。用PE8990SUG双管面包机做果酱超级简单，只需把水果削皮、去核，按需要打成泥或者切成细碎小块，放进面包机，加入糖，就可以交由面包机去慢慢熬煮啦。
这个苹果山楂果酱，不管是用来做面包、蛋糕的馅料，还是用来抹方包，拌酸奶，都是非常美味的。
这个苹果山楂果酱，不管是用来做面包、蛋糕的馅料，还是用来抹方包，拌酸奶，都是非常美味的。
用料
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法
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准备材料；
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苹果削皮，去核，切成小块，用淡盐水浸泡，防止氧化变黑；山楂清洗干净，对半切开，用刀尖挑走果核和底部没用的部分，切成小块；
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捞出苹果块放进搅拌机，放入一半的山楂。（留一半山楂不搅烂，是因为我喜欢有口感的果酱，如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂）
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开启搅拌机转动十几秒，把果肉打成果泥。（如果水分太少，机器无法转动，可以加入2汤匙凉开水）
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把剩下没搅烂的山楂倒入面包机；
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倒入搅烂的果泥；
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加入白糖；
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选择菜单“15”花式果酱，系统定时1小时20分；为避免弄脏面包机，可以在上面盖一张锡纸，然后盖上盖子，让面包机来完成；
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在剩下25分钟的时候，在淀粉中加入1大勺凉开水，兑成水淀粉，
倒入果酱中；
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果酱已经熬好啦，非常粘稠；
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做好的果酱，装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中；倒扣放凉后装入冰箱冷藏保存；
小贴士
1、根据自己的喜好，在处理水果时选择切丁或者搅打成泥；
2、果酱做得差不多的时候，可以试一下味道，如果不够甜的可以适当加点糖。
2、果酱做得差不多的时候，可以试一下味道，如果不够甜的可以适当加点糖。
