把草鱼的鱼肉切下来，鱼头，鱼骨下油锅煎一下，然后烧鱼汤
鱼肉切片，加生粉，盐，黄酒腌制十五分钟，生粉一点点就好，太多了鱼肉吃上去会粉粉的
把鱼汤里的鱼头鱼骨捞出，把生菜切成一段段的，放入鱼汤中汆熟后捞出
油加热至滚烫
汆熟的生菜铺在碗的底部，舀两勺鱼汤到碗里，把鱼片均匀的铺在生菜上，把花椒和辣椒粉撒在鱼片上
最后把滚烫的油浇在鱼片上就成了
上传你做的水煮鱼
Blancmange
