好吃的杂粮煎饼

Name: 好吃的杂粮煎饼
Ingredients: 50克面粉; 50克全麦粉; 50克玉米面; 水; 少许葱; 一个鸡蛋; 少许韭菜; 一根火腿肠; 甜面酱; 少许盐; 少许油; 一块脆饼

5 人做过这道菜

烟雨清秋

用料

面粉	50克
全麦粉	50克
玉米面	50克
水
葱	少许
鸡蛋	一个
韭菜	少许
火腿肠	一根
甜面酱
盐	少许
油	少许
脆饼	一块

好吃的杂粮煎饼的做法

准备好所有材料，准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末
将玉米面、全麦粉、面粉倒在一起撒点盐，用水搅拌成糊状
鏊子（或电饼铛）烧热，在锅中刷一点油，将面糊摊成薄饼
薄饼翻一下，上面打入鸡蛋一个，并将鸡蛋摊平
撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼
四周刷上甜面酱，卷裹好即可

小贴士

煎饼一定要摊得薄一点，这样口感更好。如果喜欢辣的可加点辣椒酱。不喜欢韭菜馅的可以换成其他材料，如茴香或香菜。

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该菜谱发布于 2013-11-12 22:37:29

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