细鲜牛奶 | 250ml |
绿茶粉 | 5克 |
香蕉 | 1 |
只樱桃适量荔枝适量甜瓜适量可可粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 10克 |
鲜鸡蛋 | 150克 |
黄油 | 15克 |
大菜粉 | 3克 |
清水 | 200ml |
脱脂奶粉 | 40克 |
淡奶油 | 50ml |
香草精 | 2克 |
盐 | 1克 |
砂糖 | 40克 |
鲜牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黄油15克、砂糖40克、鲜鸡蛋150克、盐1克、香草精2克、玉米淀粉10克。
脱脂奶粉40克、可可粉15克、绿茶粉5克。
香蕉1只,樱桃、荔枝、甜瓜适量。
鸡蛋用打蛋器打散备用。
最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
用电磁炉把混合液体烧开3分钟。
把滚开的热浆倒入鸡蛋液中。
用打蛋器快速搅打均匀。
把混合好的热浆分成三等份,留一份儿为原味冰淇淋。
然后取出第二份,倒入放好5克绿茶粉的保鲜盒中混合。
混合方法为,用打蛋器在保鲜盒中把液体搅打均匀。
第三份倒入可可粉,也用打蛋器搅打均匀。
把制作好的三种口味的冰淇淋原浆晾凉,在晾的期间要搅拌数次。
然后放入冰箱的冷冻室抽屉里,进行冷冻,在冷冻期间,每30分钟搅拌一次,直至冻结为止。
香蕉1只,樱桃、荔枝、甜瓜适量。
甜瓜切片铺在盘中垫底,把一只香蕉去皮,然后用水果刀从中间顺着把香蕉破开,放在盘中的甜瓜上面,四周摆好水果,在两片香蕉中间放上冷冻好的三种口味的冰淇淋,再点缀上樱桃便告完成。