苏打喵
抹茶奶油奶酪布朗尼
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人做过这道菜
收藏这食谱有一段时间了，拖延症又犯的最主要原因是以前一直缺少了一味关键的材料：抹茶粉……上次回国带了些来，虽然少的可怜，但好在每次用也就1 tsp的量，所以还能做个几次。兔牙哥真是喜欢抹茶味，他连说好吃；我自己觉得，这并不是我做过的最好吃的布朗尼，但加了抹茶味的奶油奶酪层，蛋糕很漂亮，口味层次也丰富些。
摘改自dailydelicious之Green Tea Cream Cheese Brownies，用一个8-inch的方模具。http://dailydelicious.blogspot.ca/2013/09/green-tea-cream-cheese-brownies.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+blogspot/dailydelicious+(dailydelicious)
摘改自dailydelicious之Green Tea Cream Cheese Brownies，用一个8-inch的方模具。http://dailydelicious.blogspot.ca/2013/09/green-tea-cream-cheese-brownies.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+blogspot/dailydelicious+(dailydelicious)
用料
| 半甜巧克力 | 200 g |
| 【抹茶奶油奶酪层】 | |
| 奶油奶酪 | 170 g |
| 白砂糖 | 25 g（原食谱35 g） |
| 牛奶 | 30 ml（原食谱用的是打发性鲜奶油） |
| 鸡蛋 | 1 颗 |
| 中筋粉 | 1 tbs |
| 抹茶粉 | 1 tsp |
| 【布朗尼层】 | |
| 无盐黄油 | 130 g |
| 白砂糖 | 80 g（原食谱175 g） |
| 鸡蛋 | 3 颗，打散 |
| 中筋粉 | 70 g |
| 泡打粉 | 1/4 tsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
抹茶奶油奶酪布朗尼的做法
小贴士
布朗尼还是冷透了以后再吃好吃，刚出炉时候吃起来像普通蛋糕了。这样一份我和兔牙哥两人吃了两顿早餐——你看那面粉量，才那么点，再分一天就太少啦。
