冬日暖心炖锅

8.2 综合评分
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饿肚子看《孤独的美食家》真是一种折磨
第二季第8集,叔一个人干掉一大盆相扑火锅
老板娘把火锅摆的真漂亮
今天出门买了一堆材料,自己也酣畅淋漓地吃一回~
两人份材料

用料  

牛肉片(或羊肉片) 300g
香菇 1or2颗
金针菇 100g
豆泡 100g
胡萝卜 半根
铁棍山药 1根
青菜 少许
其他爱吃什么加什么吧
黑胡椒粉
姜片
葱段
生抽
料酒

冬日暖心炖锅的做法  

  1. 牛肉片或羊肉片提前解冻,香菇上切花刀

    冬日暖心炖锅的做法 步骤1
  2. 金针菇去跟洗净切两段,山药切片,胡萝卜切成花型,青菜洗净切段,把准备好的材料和调料码在锅里,调料要在中途撒。

    冬日暖心炖锅的做法 步骤2
  3. 加水,没过牛肉,不要太满,煮的时候会溢出来的,小火炖20分钟,就可以开吃啦~汤鲜味美

    冬日暖心炖锅的做法 步骤3

小贴士

多码几次就熟练了~

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该菜谱发布于 2013-11-14 15:27:48
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