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清蒸白鱼

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樱花之味的厨房  樱花之味
这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等。

用料  

白鱼 一条
葱姜蒜
生抽
糖
盐
花椒
茴香

清蒸白鱼的做法  

  1. 将白鱼破肚、洗净，划出十字花，切记不要划口太深

  2. 放适量盐，少量料酒，腌制5分钟

  3. 放在有水的锅中蒸15分钟，也可以用微波炉操作此步骤

  4. 锅中加入适量色拉油，将切好的葱姜蒜、茴香、花椒等放入锅中爆香

  5. 直接均匀倒在蒸好的白鱼上，放上少量香葱，增加美感

  6. 可以上桌了

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2013-11-14 16:48:29
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