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快手菜
蚂蚁上树
蚂蚁上树
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jue
先將猪绞肉制成万能肉酱,除了大大缩短每次下厨的烹煮时间外,也让万能肉酱的保存期限变得较长。而且还能随时应用变化成不同的料理,让下廚变的轻松、快速又简单。
用料
绿豆粉丝
2把
万能肉酱
1/2杯
葱花
适量
高汤
约100ml
酱油
少许
盐
少许
花椒辣油
1/2匙
蚂蚁上树的做法
粉丝温水中泡软后,捞出沥水稍微切短;
将万能肉酱放入锅中,加入高汤煮滚;
再放入粉丝翻炒至汤汁略干后,加少许酱油和盐调整咸度,淋上花椒辣油,撒入葱花炒匀即可。
小贴士
万能肉酱:
https://www.xiachufang.com/recipe/100025641/
花椒辣油是我自制的,下次我会介绍给大家。
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该菜谱发布于 2013-11-15 10:49:59
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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