饭博士
鹅蛋烧
122
人做过这道菜
同事从农庄提了好几颗鹅蛋，白晃晃的鹅蛋，看着比较鸡蛋吃起来应该过瘾的多，可怎么烧却成了一件稀罕事。
想来想去，便觉得我最爱吃的玉子烧以鹅蛋做，应该味道也不会太赖。
【垠坤田园·蔬菜篮】
绿色安全营养加蛋品，最关键的是，南京地区还可以直配到家
咨询天猫客服，即可订购：
http://yinkuntianyuan.tmall.com/
想来想去，便觉得我最爱吃的玉子烧以鹅蛋做，应该味道也不会太赖。
【垠坤田园·蔬菜篮】
绿色安全营养加蛋品，最关键的是，南京地区还可以直配到家
咨询天猫客服，即可订购：
http://yinkuntianyuan.tmall.com/
用料
鹅蛋烧的做法
-
蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。
-
锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
-
再开小火，煎至蛋液半凝固，用铲子从一边卷起。
-
将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。
-
待所有蛋液卷好后，以水果刀切成小块即可。
