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虎皮尖椒

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快速少油的虎皮尖椒

用料  

尖椒
盐
糖
生抽
陈醋

虎皮尖椒的做法  

  1. 尖椒洗净去蒂，先在开水里煮几分钟，让尖椒微微发软

  2. 尖椒切段，不喜欢要籽的就在这一步把籽和筋去掉

  3. 锅烧热放一点油，把切好的尖椒放进去小火煎，一面煎出虎皮了就翻另一面

  4. 煎好的尖椒盛到盘中，撒上盐和糖，淋上生抽和醋即可~

小贴士

肉质厚的大尖椒一般都不辣

参照这个菜谱，大家做出 113 作品

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该菜谱发布于 2011-04-13 14:59:06
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