粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)

7.3 综合评分
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材料虽然只有简单的米饭,腊肠,鸡蛋。但是绝对是可以温暖你饥饿的心灵的一餐~~~\(≧▽≦)/~

用料  

剩饭 一碗(约250g)
腊肠 看食量..
草鸡蛋 2个

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法  

  1. 冷米饭用打散的鸡蛋泡起来。然后压散。酱紫炒的时候就米饭就会表皮金黄,而且喷喷香不会沾黏(前提是你炒到位)

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法 步骤1
  2. 腊肠略煮,或者蒸下。切片。

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法 步骤2
  3. 锅内少许油,炒下腊肠,撇掉多余油(吃不胖的菇凉请自动省略该步骤)

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法 步骤3
  4. 就这锅面剩下的一点点油把米饭和蛋炒开。再放香肠,因为香肠加热会出油润着米饭。炒到米饭跳舞,会在锅里跳动才好吃!!如果米饭还是一团,就是炒的不够..小点火慢慢炒下哦。不需要很久。

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法 步骤4
  5. 出锅前根据喜好添加盐,胡椒粉,葱花等。完成啦~~enjoy~~

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法 步骤5

小贴士

蛋液浸过的米饭会有金包银的效果,粒粒金黄,松散。很香。蛋也是一粒粒的,很好吃。不会一块块还需要另外铲碎。
米饭炒到位就不会黏

参照这个菜谱,大家做出 513 作品

全部513个作品

 

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)相关分类

该菜谱发布于 2013-11-20 16:22:36
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