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杨氏私房菜之鱼香荷包蛋

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tomato19870816的厨房  tomato19870816
这是小时候挑食，爸爸研究出来的菜，最近特别想吃这个菜，就自己在家研究了一下，做好的时候激动坏了~一个是因为太美味了，另外全是儿时的回忆啊~
老爸，我爱你，将你的菜谱发扬光大了~

用料  

葱
姜
蒜
鸡蛋
油
酱油
醋
糖

杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法  

  1. 葱切丁

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤1

  2. 姜切丁

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤2

  3. 蒜切丁，注意葱姜蒜都不要切太细，块稍大一点，味道更好。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤3

  4. 热锅，煎荷包蛋

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤4

  5. 剪好蛋，热锅，少许油，下葱姜蒜末，稍微煸炒一下下酱油，醋，糖。
    我煎三个蛋下的调料量为，两汤匙酱油（生抽），两汤匙醋，一汤匙糖。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤5

  6. 将煎好的蛋如果，烧一分钟收汁。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤6

  7. 香喷喷的鱼香味煎蛋，出锅了。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤7

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杨氏私房菜之鱼香荷包蛋相关分类

鱼香

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菜(蒸~炖~烩~炒)的封面
菜(蒸~炖~烩~炒)
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该菜谱发布于 2013-11-22 09:02:36
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