迷你哈雷蛋糕

Name: 迷你哈雷蛋糕
Ingredients: 50g低筋面粉; 50g鸡蛋; 20g细砂糖; 30g色拉油; 1.5g泡打粉; 一小小撮盐

15 人做过这道菜

MayFu

第一次做烘焙，家里材料不足，于是选择最简单的哈雷蛋糕。
因为只有小号纸杯，所以变成了迷你哈雷蛋糕，两三口一个小蛋糕~

用料

低筋面粉	50g
鸡蛋	50g
细砂糖	20g
色拉油	30g
泡打粉	1.5g
盐	一小小撮

迷你哈雷蛋糕的做法

鸡蛋、细砂糖、盐用手动打蛋器搅拌至颗粒融化。
倒入泡打粉、过筛低筋面粉，继续搅拌均匀。
慢慢倒入色拉油，搅拌至面粉与油完全融合。
装入裱花袋，倒进纸杯中，8分满。
烤箱提前预热。上下管180°。十来分钟左右完成。

小贴士

*这个菜谱的量只足够做约6、7个小迷你蛋糕。
*糖的量可根据个人口味+or-。

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该菜谱发布于 2013-11-22 12:25:02

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