百合无花果猪脚汤

1 人做过这道菜
舒肠胃 散暑热 宁心神
夏季主阳,属火,为一年中阳气最盛的季节。《素问六节藏象论》里说道:“心者,生之本…….为阳中之太阳,通于夏气。”因此,夏日主要是养心,保护心脏,保持平衡舒适的心态。夏日天气炎热,会让人觉得食欲不振,也会喝大量的冷冻东西,导致脾胃不适。因此在夏季饮食要注意低脂,低盐,以清淡为佳。


准备及烹饪时间 2.5小时                     功效 美白皮肤、滋润肤质   
对症 皮肤失水、暗淡无光

一汤一品
你知道夏天身体的什么部位“很受伤”嘛? 答案就是你的皮肤,它可不仅仅是晒黑这么简单。虽然这不是一个干燥的季节,但是水分挥发之快对皮肤仍然损伤不小。无花果和百合都是滋阴润肺的食材,它们能够从身体内部帮助维持水分的平衡。同时,猪脚里的胶原蛋白,对于皮肤的美白细嫩,是再好不过的选择。

用料  

干百合 20g
沙参 20g
猪脚 500g
无花果 10g
陈皮 10g
适量

百合无花果猪脚汤的做法  

  1. 猪脚去毛后洗净后飞水备用。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤1
  2. 无花果,沙参清洗一下。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤2
  3. 将所有原料放入汤煲中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲2个小时。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤3
  4. 喝时根据口味加入盐调味即可。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤4

小贴士

对于一些肠胃消化功能不太强的人来说,无花果也是很好的食材,不仅能帮助消化,还有润肠的功能。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-11-23 09:10:54
92 收藏


百合无花果猪脚汤的答疑

关于百合无花果猪脚汤的做法还有疑问? 登录提一个问题