Julienne
美乃滋の特有搭配
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人做过这道菜
用料
| 青芥末 | |
| 菠菜叶 | |
| 欧芹叶 | |
| 青芥末 | |
| hellmann's real美乃滋 | |
| 红色篇~ | |
| 番茄酱 | |
| 青色篇~ | |
| 切碎的香料篇~ | |
| 罗勒、龙蒿 | |
| 细香葱、欧芹 | |
| 细叶芹、牛至等 | |
| 绿色篇~ | |
| 香葱/绿洋葱 | |
| 水芹叶 | |
| 干龙蒿粉 | |
| 蒙彼利埃酱~ | |
| 酸瓜 | |
| 槟榔 | |
| 凤尾鱼酱 | |
| 绿色美乃滋酱 | |
| 鞑靼酱~ | |
| 熟蛋黄 | |
| 橄榄油 | |
| 白醋/柠檬汁 | |
| 酸瓜碎 | |
| 槟榔碎 | |
| 新鲜混合香料碎 | |
| 熟蛋白泥（筛子过滤过的~） | |
| 起司篇~ | |
| 火腿末 | |
| 奶油奶酪 | |
| 柠檬汁 | |
| 蜂蜜 | |
| 蒜泥篇~ | |
| 陈的面包片 | |
| 牛奶 | |
| 白醋 | |
| 大蒜 | |
| 蛋黄 | |
| 盐 | |
| 橄榄油 | |
| 热高汤 | |
| 柠檬汁 | |
| Mayonnaise Collée~ | |
| 白葡萄酒/白苦艾酒 | |
| 酒醋 | |
| 高汤 | |
| 明胶/吉利丁片/琼脂/石花菜 | |
| 阿尔萨斯酱~ | |
| 鸡蛋 | |
| 熟芥末 | |
| 盐 | |
| 白醋/柠檬汁 | |
| 细细切碎的青葱/绿洋葱 | |
| 槟榔末 | |
| 切碎的欧芹、龙蒿、罗勒等/莳萝末 | |
| 蛋白泥（过筛的~） |
美乃滋の特有搭配的做法
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基本就是上面几篇中对应食材混合搅拌就可以了~ 其实量的比例最主要还是看个人口味
而且还可以自由组合搭配~
没有量的框架束缚有时候反而能得出不一样的
结果~
难道不是吗~ (>^ω^<)喵
