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四物汤
四物汤
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董小姐de心情厨房
红枣,薏米具有除湿利水的功效,黑米,大枣可
补血
,
早餐
吃一碗这样的汤水,使一天都会充满活力
用料
黑米
红豆
薏米
大枣
四物汤的做法
将黑米与红豆提前一天晚泡上。
将大枣与薏米洗净备用。
锅中烧水,待水开后将除大枣外的3种原材料倒入锅中,大火煮开,转小火慢炖,大枣可迟些放。
锅中红豆和米开花就可关火出锅了。
小贴士
也可加一些江米,用来提高汤的粘稠度。大枣迟放的原因是防止汤变酸,如果放早了就会把枣煮烂,煮烂了的枣就不甜了,反而是会发酸的。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的四物汤
随便看看
蒜香翅根
元宵馅
川菜回锅肉
北豆腐
鱼锅片片
爆炒鸭腰
辣子鱼丁
羊
零度可乐
毛氏红烧肉
该菜谱发布于 2013-11-24 20:18:07
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