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肉包蛋

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北极红豆的厨房  北极红豆

用料  

鹌鹑蛋
肉馅
老抽
盐
洋葱
香菜
耗油
味精
花椒面
姜粉
淀粉
白糖

肉包蛋的做法  

  1. 把肉馅里面放酱油、盐、花椒面、姜粉、味精、淀粉、剁碎的洋葱搅拌均匀

  2. 鸽鹌鹑蛋煮熟剥皮

  3. 用肉馅把鹌鹑蛋包裹上，然后下油锅炸

  4. 炸到颜色发红捞出

  5. 用老抽、耗油。糖在加少量的水。放入肉包蛋把汤汁收干就可以出锅了

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该菜谱发布于 2013-11-25 11:02:41
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