甜辣海鲜炒粉

Name: 甜辣海鲜炒粉
Ingredients: 鲜贝柱; 蟹棒（有其他海鲜也可以放; 河粉; 生抽; 淀粉; 糖; 小青红椒; 柠檬; 盐; 鸡精; 醋; 洋葱; 酒（料酒也行; 青豆

1 人做过这道菜

河粉这东西真不禁吃。。。几口就吃完。。
不过很省牙~
昨天跟妈去超市买了点贝柱。。
不知道怎么吃。。翻来覆去看菜谱都没找到想吃的。。
突然想起来泰式海鲜炒粉觉得甜辣味不错就山寨了一个

我只放了贝柱和蟹棒本来家里有虾结果冻得严严实实
眼瞅我娘就要回家吃饭我这个紧张啊。。就没放OTZ其实我还是很想吃虾的

用料

鲜贝柱
蟹棒（有其他海鲜也可以放
河粉
生抽
淀粉
糖
小青红椒
柠檬
盐
鸡精
醋
洋葱
酒（料酒也行
青豆

甜辣海鲜炒粉的做法

贝柱泡一会儿蟹棒切小段洋葱切丝小青红椒切小圈备用顺便做锅水
调一碗汁一小勺生抽一大勺醋两勺白糖一勺淀粉一点清水搅拌均匀备用
水开之后把河粉放进去我是随时在试那个河粉熟没熟时间不确定大概5 6分钟左右吧熟了之后放入凉水里防止炒的时候粘连
起油锅炒香洋葱丝之后放入贝柱烹入一点白酒再挤一些柠檬汁贝柱稍变色之后放入蟹棒翻炒之后加入碗汁再把小辣椒和青豆放进去翻炒如果觉得汁比较少无法裹住河粉可以加入少量水
放河粉进炒锅翻炒上色加盐出锅前加鸡精