西红柿洗净切块,豆腐切块后控水备用。娃娃菜洗净后控水,切成多片。
平底锅内放多一点的花生油,油温7成热后放入豆腐块,煎至两面金黄后盛出。
锅内留底油,用葱姜爆锅后,放西红柿炒至变软后放入番茄酱,炒片刻出汤。
放娃娃菜,煸炒至娃娃菜变软,再放入煎好的豆腐。
下适量糖和盐调味拌匀。出锅前调入生抽和蔬之鲜,翻炒均匀即可关火。
上传你做的西红柿娃娃菜炒豆腐