萝卜丝炒肉

Name: 萝卜丝炒肉
Ingredients: 手机大小一根萝卜; 二两肉丝; 八滴料酒; 鹌鹑蛋大小姜; 适量盐

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乱世小白菜

这个天要多吃萝卜哟，当季又暖身。出门在外，现在年纪越大，越爱吃爸妈爱吃的菜了，小时候觉得萝卜好难吃，现在觉得好清甜，这是为什么呢

用料

萝卜	手机大小一根
肉丝	二两
料酒	八滴
姜	鹌鹑蛋大小
盐	适量

萝卜丝炒肉的做法

萝卜用刨子刮出丝，刀工好的可以切，但是请务必均匀…
肉切成一样大小的细丝，话说半冻状态比较好切
热锅放油后加入肉丝，炒到变色，倒入料酒
翻炒会加入萝卜，继续翻炒
加盐
撒葱盛出

小贴士

萝卜清甜，加入肉的味道相得益彰

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该菜谱发布于 2013-11-25 15:57:34

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