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超Q润 班兰椰蓉戚风
超Q润 班兰椰蓉戚风
2
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恰恰软糖
用料
蛋黄
40G
蛋白
160G
绵白糖
50G(20入蛋黄,30入蛋白)
色拉油
40ML
低筋粉
80G
椰蓉
20G
椰浆
120G或更多
盐
一小撮
班兰精油
少许
超Q润 班兰椰蓉戚风的做法
175度预热,170烤制,中下层,45分钟
小贴士
1、椰浆超过120。。。一开始加了将近90,椰蓉放进去以后发现蛋黄糊特别稠,所以又随手倒了两次到觉得蛋黄糊程度差不多为止,所以确切的量不知道,应该在120G以上
2、因为椰蓉本身微甜,所以蛋黄里减糖了
3、椰浆倒了比较多,所以时间上加多了5分钟
4、可能我真的倒得比需要的液体更多,所以这个蛋糕反而特别柔软特别好吃,也算是无心插柳。。。。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的超Q润 班兰椰蓉戚风
被大家加入到以下菜单
【sing】超Q润戚风蛋糕
好想吃蛋糕
随便看看
烤方便面
小鸡炖蘑菇
酸柑
大排面
芹菜炒牛肉丝
扇贝肉
薄荷柠檬水
酱烧小黄鱼
鲢鱼头
利津水煎包
该菜谱发布于 2013-11-26 14:12:33
65 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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