炒芝麻

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用料  

生芝麻

炒芝麻的做法  

  1. 生芝麻放进热锅里开小火翻炒(锅里不用放油)

  2. 边翻炒边用嘴吹 未成熟的芝麻会飞出来

  3. 听到噼里啪啦的响声后关火 利用余温再翻炒一会即可

  4. 彻底晾凉后放入容器保存

小贴士

如果觉得生芝麻太脏的话 可以用纸巾揉搓清洁下
炒芝麻不用放油
一定要不停翻炒 防止炒糊

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该菜谱发布于 2013-11-27 10:58:06
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