核桃碎+葡萄干用温水或洋酒泡10-20分钟至微软,沥干水分备用。
混合面粉、南瓜泥、蜂蜜、盐、酵母成面团,揉至光滑即可。面团放温暖地方一次发酵50分钟左右。
一次发酵后,轻压出面团气体,整形成圆形,进行二次发酵60分钟(用湿布盖住面团放温暖地方)。
烤箱预热180度,20分钟。
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