糖霜山药豆

7.0 综合评分
143 人做过这道菜
一直只看到糖霜花生什么的现在来一发糖霜山药豆,家里有一堆山药豆现在可好解决了

用料  

山药豆 适量
白砂糖 适量
适量

糖霜山药豆的做法  

  1. 山药豆洗干净  一定要洗干净因为是带皮吃的
    当然你也可以拨皮orz

  2. 放入高压锅上汽后在蒸7、8分钟左右,等气消了拿出来放凉点

  3. 锅内放入适量的水和适量的糖,中火熬成糖浆

  4. 糖浆熬煮到感觉有点粘并出现跟多泡泡的时候转小火

  5. 再把山药豆放进去快速翻炒吵到出现白霜并且山药豆之间不粘稠了 关火

  6. 把山药豆趁热拿出晾凉就好了

    糖霜山药豆的做法 步骤6

小贴士

PS:水和糖的话 水稍微比糖多点然后根据的山药豆的多少来放
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该菜谱发布于 2013-11-28 15:23:44
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