花生紫薯饼干

Name: 花生紫薯饼干
Ingredients: 20g紫薯粉; 200g低筋面粉; 130g黄油; 30g细砂糖; 60g糖粉; 100g花生碎; 1个鸡蛋; 适量牛奶

7 人做过这道菜

冬日馒头君

放多多的花生碎，就好香呢！

用料

紫薯粉	20g
低筋面粉	200g
黄油	130g
细砂糖	30g
糖粉	60g
花生碎	100g
鸡蛋	1个
牛奶	适量

花生紫薯饼干的做法

黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打到半发状态
分三次加入打散的鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，不要出现分离状态
面粉和紫薯粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀
加入花生碎搅拌均匀
用饼干模压成想要的形状
放入烤箱180°烤10分钟左右

小贴士

如果加入花生碎之后太干的话可以加入适量牛奶

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该菜谱发布于 2013-11-28 19:01:10

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