把花生、核桃和芝麻放在锅里炒香,一定要小火慢慢炒否则很容易炒糊
把炒好的花生和核桃凉凉,剥去花生的红衣,一同放到密封袋里用擀面杖擀碎备用
把冰糖放到锅里慢慢熬制(也可以放点水节省时间),一定要小火慢慢熬
冰糖熬制糖稀状时可以放入花生、核桃和芝麻翻炒几次均匀即可
把炒好的花生糖放到案板上,迅速用刀把糖按平,切成自己喜欢的形状即可(整形)
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