红糖松糕

Name: 红糖松糕
Ingredients: 100g大米粉; 100g糯米粉; 50g红糖; 60g热水

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李子酿

用料

大米粉	100g
糯米粉	100g
红糖	50g
热水	60g

红糖松糕的做法

红糖用热水化开，滤掉渣子备用
大米粉和糯米粉混合均匀，倒入红糖水，拌成粗粉
拌好的粗粉过筛（这一步需要极大的体力和耐心~粗粉得用勺子压着过筛）
将筛好的红糖粉小心填到模子里
蒸20分钟~

小贴士

1.蒸熟后体积减半
2.略甜
3.这些份量我用了12个硅胶模子

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该菜谱发布于 2013-11-30 15:12:02

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