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番薯芋头糖水
7.2
综合评分
129
人做过这道菜
经常爱看TVB港剧的朋友定会对香港人爱喝糖水的习惯记忆深刻，饭后一碗糖水，一家人围坐在一起，每人一小碗，那种温馨，惬意与享受的画面，令我们羡慕不已。番薯芋头糖水是粤港美食代表之一，在广东和香港，大街小巷的糖水铺或甜品店都会有。此款糖水具有美容养颜、暖胃健脾、补益气血、滋润肌肤的功效。寒冷的天气里，我们自己动手做一款美味的番薯芋头糖水，温暖自己心窝吧！
用料
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 黄心番薯、紫心番薯 | 各一个 |
| 姜片、冰糖 | 适量 |
番薯芋头糖水的做法
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备好材料
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芋头、黄心番薯、紫心番薯分别去皮洗净，切粒。
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锅里放适量清水，放入芋头、番薯、姜片，大火煮开，改用小火煮30分钟左右。
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加入适量冰糖或片糖至融化即可
小贴士
1、可以根据自己喜好DIY,加红枣、红糖，如果不喜好姜味的朋友，可以不放姜片。
2、番薯芋头，不宜一次吃太多，否则很容易引起消化不良。
3、芋头含很丰富的碳水化合物，能补肝肾、添精益髓，但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效呢。因此用芋头来作糖水，有很好的滋润作用。
2、番薯芋头，不宜一次吃太多，否则很容易引起消化不良。
3、芋头含很丰富的碳水化合物，能补肝肾、添精益髓，但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效呢。因此用芋头来作糖水，有很好的滋润作用。
