将土豆去皮切小片,装入碗中,加一些水,中高火微波炉转3-8分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟。
把菜花和青椒洗净切好。
用姜汤水灼菜花和青椒
把烫好的蔬菜切碎倒入叮好的土豆片中,放凉待到不烫手状态。
带上手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。
最后淋上咖哩酱
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