梨去皮去核后,一半的梨切成四瓣,剩下的一半切成丁。把蓝波芝士切成小方块。核桃仁切碎。
煮一锅水,水开后放入意大利面煮9-10分钟后滤水。
在锅里热一些黄油,用黄油煎梨直到焦糖色。
捞出煎好的梨,放入意大利面用剩在锅里煎梨的汁水翻炒。
调制小火后,放入奶油和煎好的梨,一起均匀搅拌。
把意大利面均匀的铺开,把梨块点缀在意面上,撒些核桃仁,芝麻菜,蓝波芝士。
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