下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
啤酒卤蛋
啤酒卤蛋
0
人做过这道菜
收藏
Mm绿茶
容易做又好吃的卤蛋,比乡巴佬 的还要好吃。
用料
鸡蛋
6-8个
八角
1-2个
花椒
20粒左右
香叶
1-2片
生抽
2小勺
老抽
半小勺
白糖
1平勺
啤酒
一罐
干辣椒
3-5个
啤酒卤蛋的做法
鸡蛋洗干净放入锅中煮5分钟左右
捞出剥壳
用小刀在鸡蛋上竖着划5-6道刀口,方便煮时入味
加入啤酒
加入香料
加入生抽和老抽
加入白糖
大火煮开,小火煮到水差不多收干就可以啦
小贴士
不吃辣的可以不入辣椒,但是放了其实也感觉不到辣味的。
上传你做的啤酒卤蛋
随便看看
风味茄子
黄瓜汤
水煮栗子
宫廷核桃酥
剁椒皮蛋
嫩牛五方
葱花豆腐
布丁粉
火爆猪肝
芋头排骨
该菜谱发布于 2013-12-05 16:01:00
20 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢啤酒卤蛋的也喜欢
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
264 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
346 做过
凉拌黄瓜腐竹木耳
今天好好吃饭了咩
4 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
作者Mm绿茶的其他菜谱
姜葱炒牛肉
Mm绿茶
101 做过
爆香木耳
Mm绿茶
0 做过
韭菜香干
Mm绿茶
0 做过
啤酒卤蛋的答疑
关于啤酒卤蛋的做法还有疑问?
登录提一个问题