雪顶椰奶薏米饭

Name: 雪顶椰奶薏米饭
Ingredients: 椰奶; 薏米; 糙米; 白砂糖; 白芝麻

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丶素年锦時

白米饭吃腻了？来个美容养颜又美味的雪顶椰奶薏米饭吧！！

用料

椰奶
薏米
糙米
白砂糖
白芝麻

雪顶椰奶薏米饭的做法

薏米、糙米提前一晚泡好，第二天放入电饭锅煮熟。
电饭煲跳了以后，倒入椰奶、少许白砂糖再闷5分钟。
白芝麻炒香，撒在出锅的饭上，吃之前再倒上椰奶。

小贴士

1.放白砂糖是为了增加口感，因为椰奶和米都没有甜味的。
2.第一次倒椰奶是为了使米渗入椰奶的味道，第二次是为了营造雪顶的感觉。
3、煮饭的水要适合，米和水的比例大概是1：1.5。因为糙米和薏米比白米要吸水。

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该菜谱发布于 2013-12-08 11:22:52

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