剁椒排骨

Name: 剁椒排骨
Ingredients: 生抽 老抽 香油 料酒; 适量剁辣椒酱; 适量香葱; 适量鸡精 白胡椒粉 鲜辣味粉; 少许洋葱粉; 一点点耗油; 两根肋排; 少许姜丝; 3瓣大蒜

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张达怡

消灭排骨最容易的做法恩没有之一

用料

生抽老抽香油料酒
剁辣椒酱	适量
香葱	适量
鸡精白胡椒粉鲜辣味粉	适量
洋葱粉	少许
耗油	一点点
肋排	两根
姜丝	少许
大蒜	3瓣

剁椒排骨的做法

排骨放冷水里大火煮开后捞出洗干净沥干
加入除小葱以外的所有调料用手抓匀给排骨做个马杀鸡
用保鲜膜包裹住整个碗口
准备一个大锅放适量的冷水把碗放在三角架上
大火把水煮沸后转中火蒸35分钟
出锅撒上葱花

小贴士

如果有豆豉的话在搅拌过程中加入一定会更赞！！！

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该菜谱发布于 2013-12-08 15:11:02

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