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剁椒排骨

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张达怡的厨房  张达怡
消灭排骨最容易的做法 恩 没有之一

用料  

生抽 老抽 香油 料酒
剁辣椒酱 适量
香葱 适量
鸡精 白胡椒粉 鲜辣味粉 适量
洋葱粉 少许
耗油 一点点
肋排 两根
姜丝 少许
大蒜 3瓣

剁椒排骨的做法  

  1. 排骨放冷水里大火煮开后捞出洗干净沥干

    剁椒排骨的做法 步骤1

  2. 加入除小葱以外的所有调料 用手抓匀 给排骨做个马杀鸡

    剁椒排骨的做法 步骤2

  3. 用保鲜膜包裹住整个碗口

    剁椒排骨的做法 步骤3

  4. 准备一个大锅 放适量的冷水 把碗放在三角架上

    剁椒排骨的做法 步骤4

  5. 大火把水煮沸后 转中火蒸35分钟

    剁椒排骨的做法 步骤5

  6. 出锅撒上葱花

    剁椒排骨的做法 步骤6

小贴士

如果有豆豉的话在搅拌过程中加入一定会更赞！！！

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剁椒排骨相关分类

家常菜 蒸 剁椒排骨 剁椒 剁椒鱼头剁椒 红剁椒 剁椒黄骨鱼
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该菜谱发布于 2013-12-08 15:11:02
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