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紫薯汤圆

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

糯米粉
紫薯

紫薯汤圆的做法  

  1. 用40度左右的水倒进糯米粉中，揉成团状

    紫薯汤圆的做法 步骤1

  2. 紫薯切片上锅蒸熟后压成泥

    紫薯汤圆的做法 步骤2

  3. 取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆

    紫薯汤圆的做法 步骤3

  4. 锅中加入煮开，下紫薯圆子，盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开，直至所有圆子都浮在水面上即成

    紫薯汤圆的做法 步骤4

小贴士

想吃甜点的可在糯米粉里加些白糖；
煮圆子的时候要用漏勺不时翻一下，防止汤圆粘底

参照这个菜谱，大家做出 289 作品

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紫薯汤圆相关分类

汤圆 紫薯汤圆 紫薯黑芝麻汤圆 紫薯巧克力汤圆 水晶紫薯汤圆 紫薯汤圆年糕

被大家加入到以下菜单

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面食的世界
 汤圆们!!!糯米爱好者的福音～的封面
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^美美的点心^
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甜品
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该菜谱发布于 2013-12-08 17:24:22
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