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紫薯汤圆

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

糯米粉
紫薯

紫薯汤圆的做法  

  1. 用40度左右的水倒进糯米粉中，揉成团状

    紫薯汤圆的做法 步骤1

  2. 紫薯切片上锅蒸熟后压成泥

    紫薯汤圆的做法 步骤2

  3. 取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆

    紫薯汤圆的做法 步骤3

  4. 锅中加入煮开，下紫薯圆子，盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开，直至所有圆子都浮在水面上即成

    紫薯汤圆的做法 步骤4

小贴士

想吃甜点的可在糯米粉里加些白糖；
煮圆子的时候要用漏勺不时翻一下，防止汤圆粘底

参照这个菜谱，大家做出 289 作品

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紫薯汤圆相关分类

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紫薯紫薯我爱你٩(๑´0`๑)۶的封面
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紫薯的一百万种吃法
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糯米糍 糍粑 小圆子 大福白胖子
随便看看
该菜谱发布于 2013-12-08 17:24:22
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