牛尾山药汤

Name: 牛尾山药汤
Ingredients: 2斤牛尾巴; 半根山药; 若干枸杞; 几片生姜

8.2 综合评分

47 人做过这道菜

蘑蘑哒

此汤有强身健体，补髓提神，滋阴壮阳等功效，百度来的。。。

用料

牛尾巴	2斤
山药	半根
枸杞	若干
生姜	几片

牛尾山药汤的做法

牛尾焯水备用，山药去皮后滚刀切块备用
牛尾和姜片一起下锅，倒入开水大火烧开转小火慢慢的炖，到一点料酒，
两小时后加入山药，炖半小时至山药软烂，出锅前10分钟放枸杞
撒点盐和胡椒粉，鸡精，就可以出锅了

小贴士

其实我觉得就和普通炖排骨汤一样的步骤没有什么特别的哈~也可以更具口味撒上葱花，香菜
吃剩的一点牛尾和汤我又加了点水，第二天煮了碗面~一样美味

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该菜谱发布于 2013-12-10 19:29:29

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