薯圆红豆薏米水

红薯削皮，切厚片，上锅蒸烂。15分钟足够了，取决于你的切片的厚薄~用勺子试一下就知道。

取出，放入自己可以接受的量的白砂糖。用勺子按成泥。

红薯淀粉和土豆淀粉比例4：1，加入薯泥里面，慢慢加，最好配比好再加，和起面团不黏手。

搓成条状，切小段。同时烧水~

水烧开之后，下薯圆煮3分钟左右，全部漂起来之后，捞出过凉水。

事先泡好的红豆和薏米，加入适量冰糖，分开煮，煮开花。（中火煮40分钟，期间凉水激一下会更快开花）

在红豆汤里面要放入牛奶，起锅前要勾芡。

最后一步造型。吃货我只能教你到这儿了。浓汤红豆，开花甜薏米，还有QQ的薯圆。