水面筋切适量大小的块,洋葱切丝,放甜面酱、白糖、孜然、橄榄油拌匀,如果觉得颜色不够可以放一点老抽提色,腌制15分钟左右
锡纸底部铺洋葱丝,防止粘糊,把腌制好的面筋铺在洋葱上,最后把锡纸封好。放在平底锅均匀加热10分钟,最后开大火2分钟收汁。
出锅小心打开锡箔纸,像图中这样先略微放下热气,注意不要烫到手
把锡箔纸全部打开后用勺子略微搅拌下,把洋葱和面筋拌匀就可以了
上传你做的锡箔纸烤面筋