登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 金砂咸蛋卷

金砂咸蛋卷

2 人做过这道菜
收藏
粤私厨-Don的厨房  粤私厨-Don
技法：炸

味咸：咸，脆，香

用料  

甜冬瓜干条，咸蛋黄
鸡蛋，威化纸，面包糠

金砂咸蛋卷的做法  

  1. 3个鸡蛋打匀，加入80克糖，如有芝士粉可加小许，咸蛋取黄剁拍碎，用威化纸包着冬瓜条，咸蛋黄碎包好，纸边缝合位粘上蛋黄桨粘稳。

  2. 包好后粘上蛋桨，滚上面包糠，110度油温，离火浸炸，金黄色就可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的金砂咸蛋卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-12-14 17:19:18
281 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者粤私厨-Don的其他菜谱

腐竹羊腩煲

腐竹羊腩煲

粤私厨-Don      29 做过
清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

粤私厨-Don      27 做过
脆皮炸大肠

脆皮炸大肠

粤私厨-Don      14 做过
家乡豆豉碌鹅

家乡豆豉碌鹅

粤私厨-Don      16 做过
酱爆墨鱼仔

酱爆墨鱼仔

粤私厨-Don      16 做过
炭烧猪颈肉

炭烧猪颈肉

粤私厨-Don      12 做过
花甲肉韭菜炒叉烧

花甲肉韭菜炒叉烧

粤私厨-Don      17 做过
京式片皮鸭

京式片皮鸭

粤私厨-Don      12 做过

金砂咸蛋卷的答疑

关于金砂咸蛋卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负