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家常菜-上汤娃娃菜

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舒hexf的厨房  舒hexf
这道一般都是餐厅里点的多，家里做的少，其实不需要高汤也能做出鲜掉眉毛的上汤娃娃菜，还有上汤豆苗。

用料  

瘦肉末 100克
娃娃菜 1颗（2人份）
松花皮蛋 2-3个
盐 一勺半
油 小半勺，清淡的可不加
葱 两根

家常菜-上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜掰片儿洗净滤干水份

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤1

  2. 准备好瘦肉末

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤2

  3. 松花皮蛋切碎丁

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤3

  4. 葱洗净切小段

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤4

  5. 锅中倒入两碗凉水，半勺由，加肉末，拨散开

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤5

  6. 一次加入娃娃菜、松花皮蛋，盖上锅盖焖煮3-5分钟，娃娃菜断生即可

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤6

  7. 锅开后加入盐调味，即可出锅

    家常菜-上汤娃娃菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2013-12-16 12:11:14
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