香蕉燕麦夹心糯米煎饼

先制作馅料。

香蕉切成一小段一小段的。
A用开水把红糖冲开，水的量是刚好能冲开就行了。
B香蕉段放进红糖水中，拿去煮，煮到水分收成糊成就可以了。
C这时放入快熟燕麦片再煮一煮就行了。
D这样馅料就完成了。

然后就开始和面。

A打两只鸡蛋进碗里。
B加入糯米粉。
C那小半碗清水逐次加入到糯米粉里，一边加一边搅拌。
D注意，糯米粉要和成浆状，水得分量就控制在糯米粉不能太稠和不能太稀之间。

接着就是开始煎饼了。

A在不粘锅中加入油。
B倒入鸡蛋糯米浆，煎个两三分钟，用中火。喜欢焦的可以火候大点或者煎久一点。
C当觉得可以的时候把饼翻面，再煎个两三分钟。

A一张煎好的饼，涂上一层香蕉燕麦酱。
B再一张煎好的饼，涂上一层香蕉燕麦酱。
C喜欢多少层就加多少层的饼和酱。