鸡骨架、鸡脚汆去血水,老姜洗净去皮,用刀拍扁
我选的蔬菜是胡萝卜和香菇,以及做菜剩下一小半杏鲍菇。胡萝卜去皮切块、香菇洗净泡发,杏鲍菇切块
老姜和11碗水入锅煮滚,加入鸡骨架和鸡脚,以及所有蔬菜,中小火炖煮1小时
满屋香气啊。
熄火后捞出老姜和鸡骨架、鸡脚。蔬菜同鸡汤一起加少许盐食用
上传你做的清蔬休养鸡汤